Boules d’energie base beurre de cacahuète

Ma nouvelle lubie c’est les boules d’énergie!

Celles-ci sont réservées aux fans du beurre de cacahuète! A la pistache et aux amandes, aux pépites de chocolat et à la noix de coco ou la complète pistache – amande – choco – coco! Elles sont rassasiantes, gourmandes et healthy!

Parfaites pour l’encas des sportifs!

Ingrédients pour une vingtaine de boules :
  • 50 g d’avoine instantané
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 2 c à s de graines de chia
  • 125 g de beurre de cacahuète
  • 50 g de dattes dénoyautées
  • 20 g de noix de coco râpée
  • 20 g de pépites de chocolat
  • 20 g d’amandes concassées
  • 20 g de pistaches
Préparation :
  • Dans un saladier, mélangez l’avoine instantané, les flocons d’avoine et les graines de chia

  • Ajoutez le beurre de cacahuète

  • Découpez en petits morceaux les dattes

  • Mixez-les (après les avoir préalablement trempées dans un bol d’eau si elles ne sont pas assez fraîches) puis ajoutez-les à la préparation

  • J’ai divisé ma pâte en 3 pour avoir des boules différentes
  • Dans le 1er bol, j’ai ajouté 10 g d’amande et 10 g de pistache

  • J’ai formé mes boules à l’aide d’une cuillère à soupe

  • Dans le 2nd bol j’ai ajouté 10 g d’amande, 10 g de pistache, 10 g de chocolat et 10 g de coco

  • Il n’y avait plus qu’à former les boules

  • Dans mon 3ème bol, j’ai mélangé 10 g de coco et 10 g de chocolat

Les 3 recettes sont bonnes, vous avez le choix de la plus « légère » à la plus gourmande! Mais après une bonne séance de sport, même la version complète est autorisée!

Le dimanche j’en prépare pour la semaine, elles sont toute prêtes dans une boîte hermétique au frigo, c’est une bonne idée pour ne pas se jeter sur tout et n’importe quoi quand on a un petit creux!

Bises sucrées

Céline

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