Boules d’energie base beurre de cacahuète

Ma nouvelle lubie c’est les boules d’énergie!

Celles-ci sont réservées aux fans du beurre de cacahuète! A la pistache et aux amandes, aux pépites de chocolat et à la noix de coco ou la complète pistache – amande – choco – coco! Elles sont rassasiantes, gourmandes et healthy!

Parfaites pour l’encas des sportifs!

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Biscuits à la cuillère maison

Aaaaah les biscuits à la cuillère! Il y en a toujours à la maison puisque mon fils les dévore au petit déjeuner…

Et il était très mécontent que j’oublie de refaire le plein lors des dernières courses! En rupture totale dans ma réserve, j’ai décidé de lui faire plaisir et de me lancer dans la confection maison de ces petits biscuits préférés!

La préparation est d’une simplicité enfantine, le plus dur c’est la cuisson! Comme vous pouvez le constater, j’ai laissé un peu dorer mes biscuits alors qu’ils auraient dû rester bien blanc… À refaire! Car question goût c’était absolument extra! Ils sont tous parti en 5 minutes chrono… et mon Loulou m’a demandé de lui en préparer tous les matins! Oui, bien sûr mon chéri!

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Spritz home made recette de Pierre Hermé

Enrobés ou non de chocolat, les Spritz, c’est trooooop bon! Et toujours meilleur quand c’est fait maison et avec amour!

Tout le monde raffole de ces petits biscuits!

Vous pouvez choisir du chocolat noir (comme moi) ou du chocolat au lait (plus souvent apprécié des enfants…) et même pourquoi pas du chocolat blanc (original si vous aimez ça!)

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Marbré façon Savane

Attention! Attention! Il n’a l’air de rien comme ça, mais c’est The copie du célèbre Savane de Papy Brossard!

Il est moelleux comme il faut et au niveau du goût il s’en rapproche à la perfection!

Bref, si vous êtes fan de l’industriel, passez à la version maison, préparée en un rien de temps et bien évidemment sans additifs…

Je l’ai préparé pour une rencontre de tennis de mon fils, il a disparu en 5 minutes chrono! C’est une valeur sûre!

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Roulé Léopard

A la maison, les roulés c’est la vie!

Pour l’école, les gâteaux d’anniversaire doivent être faciles à manger! Si vous ne voulez pas que la maîtresse vous catégorise comme la mère « relou » qui a osé ramener un gâteau rempli de crème et qui ne tient même pas debout une fois découpé! Bon, on comprend qu’elle n’ai pas très envi d’en retrouver partout pour peu que vous ayez en plus oublié les assiettes ou l’essui-tout!

Bref, on choisit donc de faire un gâteau tout simple, mais cela ne veut pas dire qu’on ne peut pas se lâcher un peu sur le design! Alors il ne remportera pas 5 étoiles gustativement, mais clairement à l’école, ce n’est pas ce que les enfants retiendront!!! Eux, ce qu’ils voient, c’est le décor, après, pourvu que vous mettiez un peu de chocolat, vous aurez gagné! 😉

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Boules énergétiques citron et noix de coco

Une grande source d’énergie pour le retour du sport!

Elles sont véganes, sans gluten et sans sucre ajouté! Que demander de plus? Ah ben oui, elles sont dé-li-cieuses!!!

Préparées le week-end, cela fera des encas sains à porté de main pour toute la semaine!

Elles se conservent au frigo dans une boite hermétique.

Une boule contient environ 120 calories! 😉

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Les dessous de l’attente de nos jumeaux : états d’esprit, vérités, anecdotes et transformation physique

Je m’excuse d’avance pour ce pavé, cette tranche de vie que je m’apprête à vous livrer. Elle représente des moments inoubliables, incomparables, magiques, que je raconte avec une certaine nostalgie… Dans la vie d’une femme, quoi de plus beau, de plus magique et d’intense que la grossesse et la naissance de ses enfants. J’en garde des souvenirs qui font et feront toujours partis des plus beaux de ma vie…

Exactement 1 an sépare ces 2 photos… énoooorme non?!

Les 24h du mans moto! Voilà LE WE en amoureux choisi par mon homme après l’annonce de ma grossesse! C’était au début du 3ème mois, on ne savait pas encore qu’ils étaient 2… Sinon, peut-être que je lui aurai demandé de revoir sa copie! Il y avait un monde (je déteste le monde!) mais ce n’était rien à côté du BRUIT! Des vrombissements de motos à tout va, des burns, roues et autres figures en tout genre sur le camp où dormaient la plupart des bikers et où nous avions eu la bonne idée d’aller faire un tour! J’étais en flip total de me prendre une moto! Bon, en même temps, on était venu voir des motos…  M’enfin quand même je ne voulais pas en voir une de trop prêt! Heureusement pour moi, il avait eu la classe de réserver une chambre d’hôtel plutôt que de ramener une toile de tente! Rock n’roll mais pas trop! Quand j’y repense, je me dis qu’entre ce WE là, et nous qui avons toujours mît la musique à fond (et pas que du classique…) je comprends un peu mieux pourquoi ils sont si bruyants, ils ont appris à vivre avec du bruit et à aimer ça! Tout est de notre faute en fait… Les chiens ne font pas des chats comme on dit!

Vérité n°1 :

Attendre des jumeaux c’est aussi courir très tôt s’acheter des pantalons de grossesse… car au bout de 3 mois, votre ventre a déjà doublé de volume… Et ce qui est plus sympathique (pour les petits seins comme moi) c’est que votre poitrine en fait de même! J’aurai peut-être pu me douter de quelque chose?!

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Panna cotta aux fruits rouges

La panna cotta? Nous n’avons jamais aimé ça! Chaque fois que nous avions goûté, nous n’apprécions pas cette crème trop gélatineuse à notre goût…

Et puis l’autre jour, nous dînions chez des amis quand ma copine nous en a proposé pour le dessert. Nous avions déjà très bien mangé et ce n’était vraiment que par pûre gourmandise donc nous n’étions pas contrariés pour autant! Ce fut une grande surprise car toute la famille a A-do-ré!

1 semaine plus tard (c’était la St Valentin, parfait pour notre dessert en amoureux) je lui demandais sa recette pour la tester et la valider à la maison! Voici chose faire, je vous la partage donc avec plaisir!

Quand on n’a plus trop faim, un dessert pas trop lourd et bien frais, c’est toujours l’idéal! Et quand on goûte une recette de panna cotta qui ne ressemble pas à de la gélatine, forcément on aime! 

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Tarte à l’orange et crème d’amande

Tarte à l’orange : succès ou échec?

Mon homme a acheté un filet de 5 kilos d’oranges… Alors ok, c’est l’automne… et il avait prévu de faire plein de jus et un quatre quarts à l’orange mais quand même ça en fait des oranges 5 kilos… Alors quand je lui ai dit « on en fait quoi de tes oranges? » et qu’il m’a répondu un « gâteau à l’orange » … j’ai choisi de changer de recette et de partir sur une tarte car j’avais une pâte feuilletée qui attendait sagement au frigo depuis quelques jours… Déjà, quand j’ai annoncé le l’énoncé du gâteau, tout le monde m’a regardé genre « t’es pas sérieuse? » Ben si… sauf que parfois je suis un peu trop audacieuse et optimiste concernant la bonne volonté de ma petite famille à bien vouloir expérimenter de nouveaux desserts… Verdict plus bas!

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Grippe en famille…

Expérience : 11 jours
2 parents + 3 enfants + La Grippe
= K.O. Général!

Jour 1 : ma grande est rentrée de l’école toute patraque, verdict : 39,5 de fièvre. De suite j’ai compris que ce n’était pas un petit virus… Direct j’ai dégainé le doliprane et je l’ai envoyé au lit! Elle qui croyait qu’elle irait à la gym alors qu’elle tenait à peine debout… C’est vrai que le matin elle m’avait dit ne pas se sentir en forme, alors je lui avais dit de m’appeler si ça n’allait pas, elle sait que je serai venue la chercher (en bonne mère que je suis). J’ai passé ma journée à faire du shopping avec mon homme, je reconnais de pas m’être trop soucié de son état du matin (en mère indigne que je suis aussi)… Bon, j’ai un peu culpabilisé mais en même temps, elle avait juste à m’appeler!

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