Chamonix, Ski alpin, Snow, Luge sur Rails, Domaine des Planards

Après avoir vidé la voiture, nous partons directement nous occuper des choses sérieuses, l’inscription aux cours de ski pour les loulous. L’ESF est l’école de ski de référence, on la retrouve dans toutes les stations.

Lundi, c’est parti! 1er jour de ski alpin pour les loulous!

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Gaufres Liégeoises

Choupette m’a applaudi quand j’ai sorti le gaufrier : « toi aussi maman tu as comme chez mamie! »

Comprenez : trop cool, on va se régaler!

Pour changer des gaufres classiques, j’ai opté pour une recette du Ch’Nord! Les gaufres de Liège.

C’était un premier essaie et même si les enfants ont beaucoup apprécié, nous autres, adultes, les avons trouvé trop beaucoup trop sucrées. Je vous donne donc la recette avec une version corrigée de la dose en sucre.

J’ai fait de petites variations dans les différents temps de cuisson, ce qui donne des gaufres juste dorées, bien dorées et…trop dorée!

Je ne vous cache pas que j’en ai quand même mangé au p’tit dej, c’est le moment de la journée où j’accepte une si grande dose de sucre!

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Chamonix : Patinoire et Match de Hockey sur Glace

Cet après-midi, comme prévu, il neige, ce sont de petits flocons mouillés. On dirait presque de la pluie, quoi de plus déprimant en vacances à la montagne? Nous filons donc nous cacher à la Patinoire Intérieure Olympique, pour ne pas voir ça, et pour profiter d’autres choses! Elle est située au Centre Sportif Richard Bozon (214 avenue de la plage). En plein hiver, on peut aussi trouver une patinoire extérieure.

L’Entrée et la Location des Patins sont gratuites avec nos forfaits de ski de fond du matin! La dame à la caisse a été sympa, car j’avais changé de doudoune, et oublié mon forfait… Bien sûr, je n’avais pas oublié ceux des enfants, mes chères petites frimousses malicieuses, qui se sont bien moquées de moi, car j’avais répété dix fois « Si vous changez de veste, n’oubliez pas vos forfaits! »… Si je ne pensais pas tout le temps à eux, peut-être que je pourrai penser à moi?

Sinon, pour l’entrée, comptez : 6,2€ par adulte ou 4,80€ avec la carte d’hôte et 4,6€ par enfant ou 3,6€ avec la carte, plus 4,30€ par personne pour la location des patins…ça chiffre vite je trouve pour une petite séance de patinage! C’est quand même gratuit pour les moins de 6 ans.

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Chamonix : Ski de fond, Domaine Nordique

Pour notre premier jour, nous avons décidé de vite profiter du peu de neige qu’il reste sur Chamonix, pour nous balader sur le Domaine Nordique en Ski de Fond. Direction l’Office de tourisme vallée de Chamonix-Mont-Blanc en ligne, pour consulter l’état du domaine. Malgré les dernières chutes de neige de la semaine précédente, il ne reste que la piste verte ouverte. La mini tempête qui a soufflé juste avant notre arrivée, a tout emporté avec elle… Y compris la neige! Nous ne sommes pas de grands skieurs de fond de toute façon, ça fera l’affaire. Surtout que s’il fait beau quand nous partons, selon la météo, le temps va se gâter dans l’après-midi…

Pour la Location du Matériel –skis, bâtons et chaussures- il ne faut pas se prendre la tête, le plus gros loueur www.chamonix-intersport.com est situé juste au départ des pistes (240 route du Bouchet). Attention toutefois aux jours de forte affluence, l’attente peut-être longue…

Pour le Forfait, il suffit de traverser la rue pour l’acheter aux caisses de la Maison Nordique de Chamonix. Un coût tout à fait abordable puisque la journée adulte en haute saison est à 10€ ou 8,5€ avec la carte d’hôte délivrée par notre hébergeur. 5€ pour les enfants ou 4€ avec la carte. Comme nous sommes partis hors période de vacances scolaires, nous avons payé le forfait basse saison 3,8€ par personne! Hé oui, il y a de nombreux avantages à partir après les autres! Le must avec ce forfait, c’est que si vous n’êtes pas encore « cuit » après votre session ski, l’accès à la patinoire ou à la piscine est gratuit! Et là, pour le coup, vous pourrez rentrer ramper pour aller vous coucher!

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Chamonix : la station, notre séjour

Il est 5h du mat’ environ quand le premier groupe part du sud de Paris en train. Une heure, où nous autres, dormons encore bien profondément! Nous partirons que bien tranquillement vers 10h, de Grenoble et en voiture. Nous nous retrouverons à la gare de Chamonix, située à 2 min à pied du centre ville et à 50 m du chalet vers 12h! Bonne humeur dans la voiture, où les enfants et moi même avons improvisé un karaoké!

Même un lodgy, on arrive à le blinder…

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Muffins aux myrtilles

Parce que j’avais envi de myrtilles (non maman, rassure toi, je ne suis pas enceinte!) on a testé et approuvé les muffins aux myrtilles!

 Je pense que je vais en refaire très vite, puisqu’elles ont été appréciées à l’unanimité!

 Ma petite choupette a même dévoré la sienne en un temps record!

Moelleuses à souhait, je pense que la prochaine fois elles seront parfaites pour un p’tit dej gourmand!

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Cookies au beurre de cacahuètes Végan

Coucou!

Voici une super recette de cookies au beurre de cacahuètes, ça change du tout chocolat! Et en plus de ça, elle est végan (sans aucun ingrédient d’origine animale)!

Comme vous pouvez le constatez, j’ai encore raté la cuisson! On a dû faire attention à ne pas se casser les dents… mais gustativement parlant, c’était tip-top!

Bon, je vous préviens, il ne faudra pas en abuser, car à l’approche de l’été, ce n’est pas la recette la plus healthy qu’on puisse faire! M’enfin, un ou deux pour le goûter, ce n’est pas non plus ce qui nous mettra dans le rouge!

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Mode en ski!

Enfin, le voilà, l’article où je vous parle des tenues de ma tribu pour la montagne.

Vives et colorées pour ne pas les perdre sur les pistes!

Equipés pour des températures plus que négatives, ils ont souvent trop chaud, mais je préfère ça!

Surtout, ne faîtes pas l’impasse sur le casque de ski, autant indispensable pour la luge! Certains me diront que quand nous étions petits nous n’en portions pas et que ce n’est pas pour autant qu’on en est mort… Ben j’ai envi de dire qu’on a eu de la chance de ne pas se prendre un arbre, un poteau ou même une autre luge… c’est comme la ceinture de sécurité en voiture, maintenant on ne peut plus ignorer les risques…

N’oubliez pas non plus les lunettes de ski, la réverbération du soleil sur la neige peut brûler la rétine et causer de graves dégâts visuels, surtout sur les yeux fragiles des enfants! Indice de protection catégorie 4 conseillée.

Au bas de cet article, vous pourrez retrouver ma check-list pour une journée au ski!

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Chouquettes au sucre

P’tit dej, brunch, café gourmand, ou même goûter, toutes les occasions sont bonnes pour manger des chouquettes!

Mon homme a inventé les chouquettes surprises, il les fourre d’une petite fraise et de chantilly… Les enfants en raffolent! Et nous aussi! Bientôt on pourra acheter les premières gariguettes de l’année, j’ai entendu dire qu’elles étaient en avance!

Délicieusement aériennes, elles sont aussi bonnes qu’à la boulangerie! En plus, elles sont super faciles et rapides à faire…

Bon, je ne vous cache pas qu’en une heure, à cinq, elles ont toutes disparues…

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Croustillons ou beignets légers au sucre

Pour mardi gras, c’est une recette de Croustillons que je vous propose. Ces petits beignets légers au sucre, très connus dans le Chnord! Vendus dans leur cornet, on en trouve souvent dans les fêtes foraines, ou encore sur les marchés.

J’ai testé et approuvé la recette du blogueur « Hervé cuisine ».

Moelleux et légers, comme on les aime! Ils sont partis comme des p’tits pains… La prochaine fois je doublerai les doses!

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